竹炭パウダー charbon de bambou

竹炭微粉末（食品添加用）

孟宗竹を高温の土窯で焼き上げた竹炭をギャザーミルという新方式の微粉砕機にて微粉末パウダーに、そして粒の細かさを整える分級しています。竹炭パウダーは粒の大きさが15ミクロン（0.015ミリ）と非常に細かく無味無臭なので歯磨き粉としてだけでなく、パンやケーキ、クッキー、麺類など黒い食べ物として色々と幅広く応用して使える食品添加用の竹炭粉です。

竹炭パウダーの特徴と効果

そもそも竹炭パウダーは、栄養素のある食べ物ではなく「竹炭100％（炭素）」です。そのため、下記の特徴があげられます。

・豊富な天然ミネラル成分
・デトックス効果
・無味無臭
・賞味、消費期限がありません

竹炭パウダーは人間の体内ではつくりだすことができないミネラルを豊富に含んでいるため、身体の体調を整えると古くから言われています。

1.天然ミネラルを手軽に補給！

竹炭には、目に見えない細かい孔（あな）が開いて沢山あいています。1グラムの竹炭の表面積は、備長炭の何と3～5倍！約700平方メートルにも達しています。その竹炭の孔の中に、竹が地中から吸い上げたカルシウム、カリウム、ナトリウム、鉄分などの天然ミネラルが豊富に、バランス良く、しかも水に溶けやすい状態で含まれているのです。

2.腸内環境や便秘改善などデトックス効果を期待！

「炭職人に胃腸の悪い方はいない」と昔から言われており、調子の悪い時には炭職人さんは、炭窯でそのまま炭をかじっていたそうです。また昔の忍者が解毒のために炭粉末を持ち歩いていたという話しもあります。竹炭には吸着効果があります。昔から炭を食べることが民間療法とされていたように、炭の吸着効果は、腸にたまった老廃物を吸収しそのまま体外へ排出してくれます。そのため竹炭には腸内環境を整え、便秘改善やデトックス効果が期待できると言われているのです。

竹炭パウダーの使い方と接種目安量

パン生地など全体量に対し、竹炭パウダーを全体量の1～3％を目安にお使いください。もちろんお好みによって量を調節していただけます。お水やコーヒーなどの飲み物に混ぜたり、直接飲んで頂くこともできます。また竹炭パウダーを食べ過ぎるということは特にありませんが、竹虎では1日の摂取目安量として耳かき2～3杯程度をオススメしております。

• Produit dans un four en terre, selon le savoir-faire ancestral, le bois de bambou moso est brûlé pendant 3 jours entre 800° et 1000°. La combustion lente, à très haute température permet de développer les millions de pores qui vont agir comme absorbeurs.

  Particularités du takesumi

  Le charbon de bambou, appelé diamant noir, fait partie des ingrédients rares à spectre d’utilisation très large.

  De constitution très poreuse,  il a la particularité d’adsorber et de retenir 3 fois plus de polluants de l’air et de l’eau qu’un charbon actif classique.

  Sa surface d’adsorption est de 3000 m2 par gramme, ce qui lui confère ses vertus incroyables de détoxifiant.

  Aussi, le takesumi est naturellement riche en minéraux : acide silicique, potassium, calcium. Sa charge en ions négatifs attirent naturellement les particules toxiques à lui.